Itinerari di gusto e di benessere in Italia

23 Luglio 2015 valeria

Ho trovato un’alternativa piacevole in alcune proposte di vacanza che coniugano sapori e bellezza, condivise in scenari paesaggistici particolarmente gradevoli, che riguardano le nostre regioni. Così sono qui per segnalartele, come possibile meta per un possibile e rilassante soggiorno in Italia.
Pinoli e basilico sono alle Terme di Genova. In un complesso esclusivo che si trova nella località di Acquasanta, proprio nell’entroterra. Il nome “basilico” deriva dal greco “basileus” che significa “erba da re” questo per sottolineare come già anticamente fosse considerato importante. L’olio essenziale ha effetti benefici sulle funzioni digestive e diuretiche, combatte i radicali liberi, ritardando l’invecchiamento cellulare e aiuta a rimanere in forma fisicamente. I pinoli sono, invece, dei veri e propri concentrati di vitamine (A. B1) e sali minerali (calcio, ferro, potassi, fosforo, magnesio..) utili per la circolazione e il ringiovanimento fisico. Dalla cucina al trattamento di bellezza il passo è davvero breve. Bella Zena Scrub Corpo “Cumme na vòtta” è il trattamento che prevede, tra l’altro, l’aggiunta di sale rosa e olio di oliva. Uno scrub dalla durata di 25 minuti che lascia la pelle lucente e rinnovata, utile sia prima che dopo l’esposizione al sole. La mela e il Trentino. La mela è il frutto della salute e il Trentino, in particolare l’Alpe di Siusi è la sua casa. Si usa in molteplici ricette e la sua fama non ha davvero confini. E’ una fonte alimentare ricca di polifenoli e di flavonoidi, contiene le vitamine A, B, C, l’acido folico, sodio, ferro, calcio, potassio e zinco. E’ ottima nelle diete, contrasta la ritenzione idrica, possiede sostanze antiossidanti e antinvecchiamento utili per la pelle. I trattamenti di benessere proposti in queste zone, riguardano dei veri e propri massaggi o bagni con la mela come protagonista. Il Romantik Hotel Turm offre un massaggio con fagottini caldi riempiti di pezzi di mela “effettuato adagiati sopra un letto ad acqua, permette al calore di rinvigorire i tessuti e la muscolatura, rassodare la pelle, con benefici effetti antiage”; all’Hotel Floralpina c’è il “Bagno alla mela e rosa canina” che “permette la rigenerazione cellulare, idratando in profondità e rendendo cosi la pelle tonica e vellutata”.

Lo yogurt trova la sua patria a Vipiteno, in uno dei borghi più belli d’Italia, situato nella Valle dell’Isarco. Fino al 2 agosto potrai assistere alle “giornate dello yogurt” con curiosità ed eventi tutti all’insegna del benessere. Lo yogurt è un toccasana. La sua origine deriva probabilmente dalla parola turca yogur, miscelare. La sua fama la si deve a Ilya Metchnikov che scopri uno dei batteri responsabili della fermentazione del latte il Lactobacillus bulgaricus. Da qui lo yogurt assunse una sua identità, che gli valse un Nobel. Lo yogurt si ottiene dal latte di qualunque animale. Quello più noto di latte vaccino contiene proteine, carboidrati e grassi ma soprattutto vitamine, l’acido pantotenico e due bacilli il Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus termophilus , responsabili del processo di scissione del lattosio in acido lattico e glucosio. A questi si aggiungono i fermenti probiotici che aiutano l’organismo, la digestione e rafforzano il sistema immunitario. I consigli sono quelli di consumarlo durante i pasti, arricchendo le diverse pietanze, oppure di provarlo come cosmetico naturale, in quanto idrata, combatte le rughe e le occhiaie, regolarizza il drenaggio linfatico e mantiene la pelle morbida. Ideale per donne e uomini. I benefici del mirtillo e la Toscana. Il mirtillo (Vaccinium Myrtillus) è uno dei frutti che meglio si presta a varie ricette e consumi frequenti durante l’estate. Ha ottime proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e vasodilatatorie, tanto che viene usato anche per i disturbi cardiocircolatori, grazie alla presenza delle vitamine A, C ed B. La qualità “nera” è ricca di tannini e acido folico che favoriscono la microcircolazione e rafforzano la struttura dei capillari. A Montecatini Terme presso il Grand Hotel Nizza et Suisse i trattamenti di scrub con cristalli di zucchero servono per rinfrescare la pelle. Il siero rinforza e riattiva i vasi capillari, mentre l’olio vegetale rende la pelle rassodata e liscia. L’arancia dell’Alcantara in Sicilia. Tra Etna e Taormina sorge la suggestiva valle dell’Alcantara che offre l’arancia come simbolo di benessere, sia in cucina sia sulla pelle. L’arancia ha proprietà terapeutiche indiscusse. E’ ricca di acqua, fruttosio, sali minerali e vitamine (C ma anche P e del gruppo B), contiene acido citrico e fibre. E’ un ottimo drenante, stimola il metabolismo e calma il sistema nervoso. E’ un aiuto contro la cellulite e partecipa alla produzione di collagene, proteina che mantiene giovane la pelle. Al Picciolo Etna Golf Resort & SPA i trattamenti proposti prevedono l’uso dell’olio essenziale con un massaggio coinvolgente che è di sollievo per la pelle irritata, ruvida e secca. Si stimolano in questo modo sia il sistema linfatico, sia quello circolatorio, riducendo la cellulite e ammorbidendo la pelle.
Il benessere è servito: in tavola o nelle Spa d’Italia è possibile organizzare una vacanza rigenerante e gustosa!

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