sapori

Dei sapori tipici della cucina spagnola ti ho già parlato qualche tempo fa, ma in vista del mio prossimo viaggio, che ti svelerò a breve, mi sembrava interessante puntare l’attenzione anche su un aspetto diverso di Madrid e della cucina…

Si racconta che l’origine del cioccolato abbia radici antichissime, tanto che la mitologia riporta la famosa leggenda del dio Quetzalcoatl. Dopo la scoperta dell’America i primi conquistatori dell’area centro-meridionale iniziarono ad esportare oltre ad oro, argento, pietre preziose e frutti…

La Francia è sicuramente un territorio molto esteso, suddiviso in diverse regioni. Quello che ti propongo oggi è un viaggio tra le sue specialità più famose. Ecco, infatti, i suoi piatti più rappresentativi e ricercati. La soupe à l’oignon (zuppa…

Ho compreso, con il tempo, che viaggiare e cucinare si ispirano alla stessa filosofia di vita, quella che non esclude un pizzico di fantasia, di coraggio e di passione. Si viaggia per un’infinità di motivi diversi e ci si prepara all’evento…