Viaggio&Sapori

Con l’arrivo della stagione fredda è decisamente invitante pensare ad un “viaggio nel gusto”, tra i sapori di una delle cucine più note di Francia. La regione dell’Hautes Alpes è rinomata per alcuni piatti caratteristici, dal gusto intenso, avvolgente, carico…

Estonia, Lituania e Lettonia, tre Stati baltici, tre Paesi morfologicamente molto simili, eppure così diversi in fatto di storia, cultura e tradizione. Il popolo estone è di origine ugro-finnica e ha mantenuto molto delle antiche caratteristiche culinarie; in Lituania la cucina…

L’autunno è una stagione da molti apprezzata per i numerosi eventi gastronomici che nei mesi di ottobre e di novembre si succedono un po’ in tutta la nostra bella penisola. Ecco perché, prendendo spunto da un articolo, che ho trovato…

Non poteva mancare un approfondimento goloso nel corso del mio “diario di viaggio” alla scoperta di Vienna. Se si parla di simboli e di tradizione locale, la pasticceria viennese si illumina di piccole dolcezze, primo fra tutte la sua famosa…